Un concentrato di VITAMINA C

ACETOLITO di ROSA CANINA

i CINORRODI per la salute e la bellezza

Un acetolito non è solo una ricetta erboristica, ma è l'applicazione intelligente della chimica!

Questa preparazione sfrutta la sinergia di due componenti fondamentali: l'aceto e i cinorrodi di rosa canina.

L'efficacia finale di questo trattamento altamente antiossidante e fitoterapico, che puoi fare facilmente in casa, si basa interamente sulla capacità dell'aceto di estrarre e, soprattutto, proteggere i principi attivi chiave, in primis la Vitamina C.

Foto acetolito rosa canina di Sola Emanuela

Ma che cos’è un acetolito?

Con questa antica preparazione si sfrutta il potere solvente dell’aceto: grazie alle sue caratteristiche chimiche l’aceto riesce a solubilizzare tantissime sostanze idrosolubili e una piccolissima parte di sostanze liposolubili e di oli essenziali.

INGREDIENTI

25 gr di cinorrodi essiccati
250 gr di aceto

COME SI FA

Raccogli i cinorrodi quando sono di un rosso fuoco intenso, ben turgidi. Non attendere che diventino morbidi e cedevoli al tatto e di un rosso cupo. Con i tempi che corrono la regola tradizionale ‘Raccoglierli dopo la prima gelata’ non può essere più presa alla lettera.
In casa, lontano dalla luce diretta del sole, ancor meglio se sotto una luce artificiale, tagliali a metà eliminando i semi e la peluria interna. Non sarà necessario fare né un lavoro certosino né tantomeno sciacquarli.
Subito dopo aver terminato questo secondo passaggio, disponi i cinorrodi, con la parte tagliata verso l’alto, ben distanziati, sui vassoi di un essiccatore.
Seleziona il programma che prevede la temperatura di 60°c.
Dopo circa 4 ore i cinorrodi avranno raggiunto un buon grado di essiccazione.
Procedi immediatamente a coprirli con dell’ottimo aceto, possibilmente non pastorizzato.
Chiudi il contenitore, ponilo al buio e al fresco per 15 giorni. Ti consiglio di agitare soprattutto i primi 3-4 giorni e assicurarti che le botaniche siano sempre immerse nell’aceto.
Trascorso il periodo di macerazione filtra con colino a maglie fittissime o con filtro di carta per eliminare tutti i residui della peluria.
Imbottiglia perfettamente, etichetta. Evita i tappi di sughero.

SCADENZA

Dai dati analizzati, la Vitamina C è troppo delicata per durare più di pochi mesi.

Tuttavia, l'Acetolito rimane un eccellente alleato fitoterapico e cosmetico: per i 3 anni successivi alla produzione, l'aceto continua a preservare in modo ottimale tutte le altre sostanze antiossidanti e i principi attivi dei cinorrodi.

Dopo 3 anni, le proprietà inizieranno a scemare.

COME SI USA

Uso interno

Il modo più efficace per beneficiare delle proprietà antiossidanti e toniche dell'acetolito è l'assunzione orale diluita.

Diluisci 1 cucchiaio (circa 10 ml) di acetolito in un bicchiere d'acqua (200 ml), preferibilmente a temperatura ambiente o appena tiepida.
L'assunzione ideale è al mattino, a digiuno, per favorire il riequilibrio della flora intestinale e l'assorbimento mattutino della vitamina C e delle altre fito-sostanze.
Se il sapore è troppo intenso, è possibile aggiungere un cucchiaino di miele non pastorizzato.
Supporta le difese immunitarie, funge da tonico generale e favorisce una digestione più efficiente.

Uso esterno

Grazie al suo basso pH e al contenuto di antiossidanti, l'acetolito è eccellente per la cura topica.

Tonico riequilibrante per la pelle. Utilizza come tonico astringente per pelli grasse, acneiche o con pori dilatati. Diluire sempre: 1 parte di acetolito in 3 o 4 parti di acqua distillata o filtrata. Applicare con un batuffolo di cotone per riequilibrare il pH della pelle dopo la detersione e prevenire la proliferazione batterica.
Risciacquo acido per capelli. L'acetolito è un eccellente trattamento per sigillare la cuticola del capello, rendendolo lucido, morbido e meno incline al crespo. Dopo lo shampoo, aggiungi 1-2 cucchiai di acetolito per ogni 1 litro di acqua e usalo come risciacquo finale. Non è necessario sciacquare ulteriormente.
Trattamento cuoio capelluto. Ottimo per combattere la forfora e il prurito. La sua acidità crea un ambiente sfavorevole alla crescita di funghi e batteri. (ATTENZIONE! Potrebbe risultare aggressivo se utilizzato puro e non diluito)

Nota importante

Si ricorda che l'acetolito di cinorrodi non è un farmaco.

Tutte le sue proprietà possono essere un supporto al benessere generale.

In caso di patologie, gravidanza o condizioni fisiche particolari, consultare sempre il proprio medico curante.

Quale aceto usare?

Puoi utilizzare qualsiasi aceto che abbia almeno il 5% di acido acetico (lo trovi scritto sull’etichetta).

Per quanto riguarda quelli fatti in casa e alla vecchia maniera il 5% di acido acetico è in genere ben superato.

Altro elemento fondamentale è il pH che deve essere molto basso e aggirarsi tra 2.5 e 3.0.

Se l’aceto non è pastorizzato mantiene intatti tanti nutrienti e fitosostanze estremamente benefici per l’intero organismo: dall’intestino al sistema immunitario.

Per cui scegli l’aceto che preferisci: di vino bianco, rosso, di mele (come nel caso della nostra ricetta), di kombucha, purché rispettino pH e percentuale di acido acetico suggeriti dalla ricetta.